Ingredienti:
Mozzarella: 2
Prosciutto crudo: 120 g
Pomodori ramati: 2
Rucola: q.b.
Sale: q.b.
Acqua fredda: q.b.
Preparazione:
Preparare la Mozzarella: Metti le mozzarelle con il loro siero in una ciotola capiente e coprile completamente con acqua fredda. Scalda in microonde a 900 W per 7 minuti (o a bagnomaria) fino a che non risultino morbide e malleabili.
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