Il rotolo gelato è un dessert estivo fresco e veloce, perfetto per concludere una cena con ospiti o festeggiare un compleanno. Questo dolce combina una soffice pasta biscotto con due gusti di gelato, creando un risultato irresistibile.
Ingredienti
Per la Pasta Biscotto:
- Uova medie: 4
- Farina 00: 60 g
- Zucchero: 95 g
- Latte: 50 ml
- Olio di semi di girasole: 50 ml
- Estratto di vaniglia: 1 cucchiaino
- Lievito in polvere per dolci: 1 cucchiaino raso
Per Farcire:
- Gelato al cioccolato: 300 g
- Gelato alla crema: 300 g
Ti Serve Inoltre:
- Zucchero a velo: q.b.
