Introduzione
La salsa di noci è un condimento ricco e cremoso, ideale per accompagnare pasta, carne, pesce o anche verdure. Con il suo sapore delicato ma intenso, è perfetta per dare un tocco di originalità ai tuoi piatti. Facile e veloce da preparare, la salsa di noci è un’ottima alternativa alla classica salsa al pomodoro o al pesto, perfetta per chi ama i condimenti dal gusto avvolgente.
Ingredienti
100 g di noci sgusciate
50 g di parmigiano reggiano grattugiato
1 spicchio d’aglio
100 ml di panna fresca (o latte per una versione più leggera)
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
Sale e pepe q.b.
Un cucchiaio di succo di limone (opzionale)
Un rametto di rosmarino o prezzemolo (facoltativo, per aggiungere un tocco aromatico)
Preparazione
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