Tuffati nel mondo delle prelibatezze con questa ricetta semplice ma incredibilmente soddisfacente di patate al formaggio. Combinando la bontà delle patate con i sapori ricchi di formaggio, yogurt e uova, e arricchito con la freschezza di verdure ed erbe aromatiche, questo piatto è perfetto per una cena facile e veloce che vorrai rifare e di nuovo. Iniziamo a creare questo pasto confortante.
Ingredienti:
- 1 kg (2 lb 4 oz) di patate , affettate sottilmente
- 1 cipolla , tritata finemente
- 1 spicchio d’aglio , tritato
- 1 peperone dolce , tagliato a dadini
- Prezzemolo tritato per guarnire
- 4 uova
- 200 ml (1 tazza) di kefir o yogurt
- Formaggio (qualsiasi varietà preferisci), grattugiato
- Sale, pepe, peperoncino a piacere
- Olio per ungere la teglia
Preparazione:
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