Tartrà: la ricetta del budino salato tipico piemontese

📝 Ingredienti (per 4 persone):

  • 4-5 porri (circa 500 g)

  • 200 ml di latte

  • 2 uova

  • 50 g di formaggio grattugiato (Parmigiano o Grana Padano)

  • 30 g di burro

  • 2 cucchiai di pangrattato

  • Sale e pepe q.b.

  • Noce moscata (facoltativa)

  • Un filo d’olio d’oliva (per ungere la teglia)

👩‍🍳 Procedimento: 

 

vedere il seguito alla pagina successiva

Laisser un commentaire