PANCAKE CACAO E AVENA
Ingredienti:
• 1 tazza di farina di avena
• 1 uovo
• 1/2 tazza di latte (anche vegetale)
• 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
• 1 cucchiaio di miele o sciroppo d’acero
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• Un pizzico di sale
• Facoltativo: gocce di cioccolato per decorare
Preparazione:
• In una ciotola unisci farina, cacao, lievito e sale.
• Aggiungi uovo, latte e miele. Mescola fino a ottenere un composto liscio.
• Lascia riposare 5 minuti.
• Cuoci in padella antiaderente 2-3 minuti per lato.
• Decora con gocce di cioccolato e zucchero a velo.
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