Toast di patate in padella: la ricetta facile e veloce con prosciutto e formaggio

I toast di patate sono un piatto semplice e gustoso, perfetto per una cena leggera o un secondo alternativo. Ecco come prepararli:

Ingredienti

  • Patate medie: 4
  • Provola a fette sottili: 60 gr
  • Prosciutto cotto: 60 gr
  • Uovo: 1
  • Erba cipollina: q.b.
  • Pangrattato: q.b.
  • Olio extravergine di oliva: q.b.
  • Sale: q.b.
  • Pepe: q.b.
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