Torta al cioccolato tedesca fatta in casa

ingredienti

Per la torta al cioccolato

• 2 tazze di zucchero semolato
• 1-3/4 tazze di farina per tutti gli usi
• 3/4 tazza di cacao in polvere non zuccherato
• 1 1/2 cucchiaini di lievito in polvere
• 1 1/2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
• 1 cucchiaino di sale
• 2 uova grandi
• 1 tazza di latticello
• 1/2 tazza di olio (olio vegetale o di canola)
• 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
• 1 tazza di acqua bollente

Per glassare cocco e noci pecan

• 1/2 tazza di zucchero di canna chiaro
• 1/2 tazza di zucchero semolato
• 1/2 tazza di burro
• 3 tuorli d’uovo grandi
• 3/4 tazza di latte evaporato
• 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
• 1 tazza di noci pecan tritate
• 1 tazza di cocco zuccherato grattugiato

Per la glassa al cioccolato

• 1/2 tazza di burro
• 2/3 tazza di cacao in polvere non zuccherato
• 3 tazze di zucchero a velo
• 1/3 di tazza di latte evaporato
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Come preparare una torta al cioccolato tedesca fatta in casa

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