Ingredienti (per uno stampo da 22-24 cm):
200 g di farina 00
50 g di fecola di patate (opzionale, per una maggiore sofficità)
150 g di zucchero semolato
3 uova medie
100 ml di latte (o yogurt bianco)
100 ml di olio di semi (o burro fuso, circa 100 g)
1 limone (succo e scorza grattugiata non trattata)
1 bustina di lievito per dolci (16 g)
Un pizzico di sale
Zucchero a velo per decorare
Procedimento:
Preparazione degli ingredienti:
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