Ingredienti:
– Per la base al cacao:
1 uovo
30 g di zucchero
30 g di farina per dolci
10 g di cacao in polvere
2 g di lievito
24 g di latte
28 g di olio di semi
– Per la mousse al cioccolato al latte:
3 g di gelatina in fogli
15 g di acqua fredda
80 g di latte caldo
100 g di panna da montare
105 di cioccolato al latte
– Per la mousse al cioccolato bianco:
3 g di gelatina in fogli
15 g di acqua fredda
80 g di latte caldo
100 g di panna da montare
120 g di cioccolato bianco
Indicazioni:
Per favore continua a leggere (>) per le istruzioni:
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