Questa torta combina un ricco e burroso vortice di cannella, deliziosi pezzi di mela e una glassa dolce che si infila nelle fessure quando la torta è ancora calda. È una delle mie torte preferite in assoluto!
Ingredienti
- 2 tazze di farina per tutti gli usi
- 1 grande mela, sbucciata e tagliata a pezzi
- 1 tazza di olio vegetale
- 1 tazza di zucchero di canna scuro
- 1/2 tazza di zucchero bianco semolato
- 1/2 tazza di noci tritate
- 2 grandi uova
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino di sale
Procedimento
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