Tsoureki: la ricetta facile e deliziosa del pane pasquale greco

 

Ingredienti:

PER L’IMPASTO

  • 24 g di lievito secco
  • 110 g di acqua tiepida
  • 3 g di mastice macinato
  • 10 g di mahaleb macinato
  • 135 g di burro
  • 230 g di zucchero bianco
  • 150 g di latte intero
  • 4 uova medie
  • 870 g di farina di pane bianco forte
  • Scorza di 1 arancia

PER GUARNIRE

  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio d’acqua
  • Scaglie di mandorle
  • 3 uova sode, tinti di rosso

Istruzioni:

 

Per favore continua a leggere (>) per le istruzioni:

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