🍩 Ingredienti base (per 4-6 persone)
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400 g di farina 00
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350 ml di acqua tiepida
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12 g di lievito di birra fresco (o 4 g secco)
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1 cucchiaino raso di zucchero
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1 cucchiaino di sale
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Olio di semi (per friggere)
Varianti opzionali:
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1 cucchiaio di alghe (lattuga di mare) tritate
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Zucchine grattugiate e strizzate
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Pepe q.b.
👨🍳 Procedimento
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